Réglisse
Glycyrrhiza glabra L.

 

REGLISSE – Racine et stolons

 

Glycyrrhiza glabra L.

Fabaceae

Synonymes: régalisse, bois doux, bois sucré, racine douce

Sweet root, SuBholzwurzel

 

DESCRIPTION

Herbacée ou arbrisseau vivace atteignant plus d’un mètre de hauteur, à tige florifère dressée, striée longitudinalement, et dont les feuilles alternes, ovales, obtuses, composées, imparipennées, d’un vert vif, sont couvertes de poils sécréteurs collants

Grappes dressées de fleurs de type papilionacée, axillaires, relativement petites, de couleur bleu pale à lilas pale

Les rhizomes sont traçants, couvrant d’immenses étendues jusqu’à donner à cette plante un caractère de « mauvaise herbe »

Le fruit est une gousse aplatie, bosselée par les graines lenticulaires brunâtres qu’elle renferme, le rhizome forme des rejets épais et allongés 

La drogue est constituée par les racines et stolons séchés, entiers ou coupés, mondés ou non, contenant au minimum 4.0% d’acide glycyrrhizique calculés par rapport à la drogue desséchée

Odeur : faible, mais caractéristique

Saveur : très sucrée, légèrement aromatique

 

ORIGINE

    Diverses variétés sont originaires de la région méditerranéenne, du centre et du sud de la Russie, de l’Asie Mineure à l’Iran

    La drogue, surtout importée de Turquie, de Chine, de Russie, de Bulgarie et d’Italie, provient presque exclusivement de cultures de 4 ans en général. Une légère fermentation accentue la couleur jaune des rhizomes

La Réglisse pousse spontanément dans les prairies, au bord des fossés

 

 

CONSTITUANTS

-         Saponosides triterpéniques : glycyrrhizine et mélange des sels de potassium et calcium correspondants

-         Flavonoides, isoflavonoides, flavones et flavanones simples ou prénylées, pyranoflavones, coumarines, composés volatils aromatiques, polysaccharides 

 

INDICATIONS

Usage local : « traditionnellement utilisé comme antalgique dans les affections des cavités bucco pharyngées »

Voie orale : « traditionnellement utilisé dans le traitement symptomatique des troubles digestifs (ballonnement épigastrique, lenteur à la digestion, éructations, flatulence), dans le traitement symptomatique de la toux

-         expectorant à activité sécrétolytique utilisé dans les toux, les bronchites et les inflammations des voies respiratoires supérieures. Les principes actifs sont les saponosides, surtout l’acide glycyrrhizinique

-         antiphlogistique et spasmolytique dans les cas de gastrites et d’ulcères gastriques ainsi que pour son effet prophylactique

-         en raison de la saveur sucrée intense, la drogue sert de correcteur de goût dans les médicaments, les produits alimentaires et les condiments

-         les racines de Réglisse renforcent l’action laxative des drogues anthraquinoniques (hydratation accrue de contenu intestinal due à l’effet surfactant élevé de la glycyrrhizine)